カフェ風タンドリーチキンサンド
スパイシーなタンドリーチキンにクリームチーズのやさしい甘みが加わり、子どもから大人までお召し上がりいただける一品です。
調理時間60分
材料
- ムーンダラー ハニー＆ピスタチオ クリームチーズ 80g
- 食パン 2枚
- 鶏もも肉 150g
- (A)プレーンヨーグルト 30g
- (A)ケチャップ 20g
- (A)カレー粉 15g
- (A)塩 適量
- (A)おろしにんにく 5g
- (A)おろししょうが 5g
- サニーレタス 2枚
作り方
- 1ポリ袋に(A)の材料を全て入れ、一口大にカットした鶏もも肉を入れ袋の上からよくもみこみ、冷蔵庫で30～1時間程おく。クリームチーズは常温に戻しておく。
- 2フライパンにサラダ油（分量外）を入れ、1で漬けておいた鶏もも肉を並べ、焼き色が付くまで焼く。ひっくり返し、蓋をして火が通るまで弱火で5分程蒸し焼きにする。
- 3食パンはトースターで5分程焼く。
- 43で焼いた食パンにクリームチーズを塗り、サニーレタスを2枚程乗せ、その上に3の鶏もも肉を乗せ、食パンで挟めば完成。
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