さつまいものチーズミルクスープ
牛乳やさつまいもの甘さが際立つ、やさしい味わいのミルクスープです。チーズが追加されることで、よりコク深い味わいになります。
調理時間30分
材料
- JUCOVIA ミックスチーズ細切り1㎏ 適量
- さつまいも 1本
- 玉ねぎ 1/2玉
- 牛乳 150㏄
- コンソメ 5g
- 無塩バター 8g
- 塩胡椒 適量
- パセリ 適量
- 水 250g
作り方
- 1さつまいもは1㎝角のダイス状にカットし、玉ねぎは薄くスライスする。
- 2鍋にバター入れ、さつまいもと玉ねぎを加え軽く炒める。
- 3水とコンソメを入れ、さつまいもが柔らかくなるまでよく煮込む。
- 4さつまいもが柔らかくなったら、牛乳を入れ、塩胡椒で味を整える。
- 5器に盛り、ミックスチーズとパセリを振りかけたら完成。
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