レモン＆ココナッツクリームチーズのパンナコッタ
ムーンダラー レモン＆ココナッツクリームチーズを使用した、濃厚で柔らかい食感のパンナコッタです。レモンの爽やかな味わいに、レモンとココナッツの果肉の食感も楽しめるスイーツです。
調理時間2時間
材料
- ムーンダラーレモン＆ココナッツクリームチーズ 80g
- 牛乳 200ml
- 砂糖 50g
- 生クリーム 150ml
- ゼラチン 5g
- 水 45ml
- カットレモン 10g
- ホイップクリーム 10g
- ミント 適量
作り方
- 1鍋に牛乳を入れ、温まったらムーンダラー レモン＆ココナッツクリームチーズを入れて溶かす。
- 2クリームチーズが溶けたら砂糖を加え、よく混ぜ合わせる。
- 3生クリームを加え、よく混ぜ合わせたら水でふやかしたゼラチンを入れる。
- 4冷めたら容器に入れ、冷蔵庫で1～2時間ほど冷やし固める。
- 5固まったらホイップクリーム、ミント、レモンを上にトッピングして完成。
