ブリエッテチーズフォンデュ
加熱でとろーり、後味がほんのりスパイシーなブリエッテクリーミーレッドを使ったお手軽チーズフォンデュレシピです。お好みの食材と一緒に、ホームパーティーやアウトドア料理にいかがでしょうか♪アクセントにブラックペッパーを少し足すのもオススメです◎
☆写真の食材は二人分となります。
調理時間15分
材料
- ブリエッテクリーミーレッド 125g(1個)
- バゲット 4切
- ウインナー 3本
- ブロッコリー 30g
- カリフラワー 30g
- にんじん 30g
- ポテト(冷凍) 4個
作り方
- 1野菜をカット・下準備する。 ブロッコリーとカリフラワーは小房に、にんじんは皮を剥いて少し厚めの短冊切りにする。カットした野菜を耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて、600Wの電子レンジで4分程加熱する。
- 2ウインナーは耐熱容器に入れ、上から軽くラップを乗せて、600Wで20秒程度加熱。加熱後、食べやすいサイズにカットする。(写真は1/2カット)
- 3ブリエッテクリーミーレッドの表面を切り取り、アルミホイルの上に乗せて、チーズがとろけるまでトースターで加熱する。 この時、チーズと一緒に解凍済みのポテトも加熱しておく。
- 4チーズがとろけたタイミングでトースターから取り出し、盛り付け用の皿へ移す。 チーズの周りに野菜、バゲット、ポテトをもって完成！
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